Wat eten we vandaag?
Recepten uit mijn eigen keuken, zonder poespas.
-
Kip curry met rijst
Snelle kip curry met kokosmelk, zacht van smaak en klaar voor je het weet.
-
Pannenkoeken
Dun, goudbruin en met een krokant randje, naar keuze met suiker, stroop of spek.
-
Tomatensoep met balletjes
Romige tomatensoep met kleine gehaktballetjes, precies zoals thuis.
-
Witloof in hamkaassaus
Het klassieke winterbord: witloof gerold in ham, onder een gouden kaassaus.
-
Vlaamse stoofvlees
Zacht rundvlees in een donkere biersaus met mosterd en peperkoek, met frietjes erbij.
-
Traditionele Ragu Bolognese
Een langzaam gesudderde Italiaanse vleessaus, zoals ze in Bologna hoort te zijn: rijk, zacht en zonder haast.